クリスマスの約束2017
クリスマスイブ！といえば鳥の丸焼きです！！ 丹山波さん秘伝の醤油ベースのタレに一昼夜漬け込んだ丸鶏をダッチオーブンでローストにしてもらいました。 前回より脂がの […]
OSAKA光のルネサンス2017
今年のイルミネーションツアーはOSAKA光のルネサンス2017へ 今年でなんと15周年らしいのですが、年々人が増えて歩くのが大変です。 今年のお目当は「光の交流 […]
四季を染める 紅花染め
12月は紅花を染めます。 花の時期は7月ですが、摘んだ花を乾燥させて保存しておきます。 霜が降りだす晩秋から冬にかけての冷たい水で晒すと発色が良いそうなのでこの […]
クリスマスリース作り
山の木々がすっかりと葉を落とし、朝には一面霜で真っ白に覆われる季節になりました。 今年も残りあと一ヶ月を切りました。 この時期、町中どこへ行っても目につくのがク […]